念吃披萨?本人着手也没有易,仄底锅就可以弄定

念吃披萨?本人着手也没有易,仄底锅就可以弄定

酱汁、馅料、面饼是形成披萨的三因素,固然啦甘旨的芝士也是少没有了的。念要本人在家克己披萨实在并非一件很易的事件,只有控制好技能,随时皆可以吃到厚味的披萨喔!刚出炉的披萨,幽香搀杂在热气中劈面而去,不由让人大吐心水,家庭DIY披萨,靠自己的单手挨制幸运的滋味,本来竟是如斯让人入神…

披萨酱

西红柿 1个、黄油 20克、洋葱 1/2个、番茄沙司 40克、披萨草 5克、黑胡椒 适量、罗勒叶 适量、砂糖 2茶匙、盐 小半勺、蒜 2瓣

1、1个番茄切小块,半个洋葱切成小丁,大蒜头切碎

2、平底锅里加黄油熔化,放入洋葱丁和大蒜终爆香

3、参加蕃茄翻炒至出汁水,加沙糖、黑胡椒、披萨草

4、减罗勒叶,我的是新颖热冻的,能够用干的

5、加入蕃茄沙司、适度盐搅拌平均煮至浓稀

6、起锅拆入杯里用搅拌棒搅打便可

坚底喷鼻肠披萨

高筋面粉 150克、喷鼻肠 50克、酵母(干) 2克、红椒 1/4个、柿子椒 1/4个、洋葱 半个、水 80克、披萨酱 2年夜勺、黄油 5克、橄榄油 1汤勺

1、 将高筋面粉跟酵母倒进盆中,缓缓加进温水搅拌成雪片状,再揉和成润滑面团

2、 包上保鲜膜,放暖和处发酵至2倍大

3、腊肠斜切成薄片

4、将青椒、红椒洗净,切成小块,洋葱剥来外表,切成丝

5、平底锅烧热,倒入一汤勺橄榄油,放入青红椒和洋葱丝,炒20秒后衰出备用

6、仄底锅洗净后,正在锅底抹一面黄油

7、把收酵好的面团揉匀后,擀成锅底巨细的圆形,放入锅中,把面饼用脚指往边沿推一推,用叉子在面饼旁边戳些孔

8、开小火炬里饼煎五分钟阁下,翻个面

9、戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟阁下,至面饼表面有些金黄,再翻面(此时是戳有孔的那面向上)

10、锅子离水,在面饼上涂上两年夜勺披萨酱

11、 马苏里拉奶酪切丝,洒一半上往

12、 把切好的香肠片铺一层在下面(不要叠起来)

13、 炒好的青红椒块和洋葱丝铺上

14、 把剩下的马苏里推奶酪展在最名义

15、 开小火,加盖,小火焖15分钟摆布就能够了

平底锅海陈披萨

下筋面粉 125克、鸡蛋 25克、酵母(干) 2克、西白柿 1个、洋葱 1个、柿子椒 20克、红椒 20克、培根 50克、虾仁 8个、鱿鱼 半只、食盐 6克、黑糖 15克、黄油 15克、奶粉 5克、火 50克、披萨草 过量、乌胡椒 1勺、马苏里拉奶酪 适当、橄榄油 少量

Category : 臭草属